Silva Nigra – der schwarze, düstere, finstere Wald – so nannten einst die Römer diese undurchdringliche Waldregion.
Seit dem frühen Mittelalter jedoch, als man das Holz des Schwarzwald für die Glasbrennereien, die Erzgewinnung und als Baumaterial einschlug, änderte sich das Gesicht dieser Mittelgebirgsregion.
Ursprünglich von der landwirtschaftlichen Arbeit der Menschen geprägt, ist der Schwarzwald im Laufe der Jahre zu einem bedeutenden modernen Industriestandort gewachsen.
Dabei bildete der Wille zur Erhaltung der natürlichen Umgebung ein wichtiges Kriterium bei der Umsetzung in dieses neue Zeitalter.
Aus diesem Grund erhalten wir unser Geschäft in Zell am Harmersbach. Nur wenn die Kunden vor Ort sich mit unseren Produkten identifizieren, wissen wir, das wir den Geschmack des Schwarzwaldes zu Ihnen bringen.
Genießen Sie den Schwarzwald und schmecken Sie bei jedem Bissen ein besonderes Stück Deutschland.
Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Enge Verbindung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel mit dem Herkunftsgebiet. Mindestens eine der Produktionsstufen - also Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung - wird im Herkunftsgebiet durchlaufen.
Weitere Informationen zum Siegel finden Sie auf den Internetseiten der Europäischen Union.