03.07.2022
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» Räucherware

Kassler Hals, halbe Stücke

Foto (Kassler Hals, halbe Stücke)
  • Art.-Nr.
    006192
  • Beschreibung
    Die Auswahl magerer und durchgereifter Schweinenacken sind die Grundlage zur Herstellung dieser typischen Kassler-Spezialität. Der deutlich sichtbare Anschnitt und die kompakte Verpackung heben diesen Artikel in jeder SB Theke hervor.
  • Bezeichnung
    Halsrollschinkle 1/2 Stücke im Netz
  • Stückgewicht
    1.000 – 1.500 g
  • Packungseinheit
    1 Stück vac.
  • Inhalt E2
    10 Stück
  • Verkaufsform
    SB
  • MHD
    24
  • Datei
  • PDF
    Dateityp
  • 1,91 MB
    Dateigröße

Kassler Rücken, halbe Stücke zum fertig garen

Foto (Kassler Rücken, halbe Stücke zum fertig garen)
  • Art.-Nr.
    006170
  • Beschreibung
    Die Auswahl vollfleischiger und gereifter Schweinerücken bilden die Grundlage für diese Kasslerspezialität. Das kräftige Pökelrot im Anschnitt und die goldgelbe Rauchfarbe lassen dieses Produkt in jeder Theke hervorstechen.
  • Bezeichnung
    Kassler Rücken, halbe Stücke zum fertig garen
  • Stückgewicht
    ca. 2.000 g
  • Packungseinheit
    Folienverbund, einzeln vacuumiert
  • Inhalt E2
    1 Stück
  • Verkaufsform
    SB
  • MHD
    24
  • Datei
  • PDF
    Dateityp
  • 1,79 MB
    Dateigröße

Kinnbäckle geräuchert

Foto (Kinnbäckle geräuchert)
  • Art.-Nr.
    006185
  • Beschreibung
    Die Auswahl magerer schlachtfrischer Teilstücke bestimmt bereits die Qualität dieser auserlesenen Spezialität. Die kräftige Würzung in Verbindung mit der intensiven Heißräucherung verleihen diesem Produkt seinen bei Kennern so beliebten Charakter.
  • Bezeichnung
    Kinnbäckle geräuchert
  • Stückgewicht
    600 – 800 g
  • Packungseinheit
    1 Stück vac.
  • Inhalt E2
    20 Stück
  • Verkaufsform
    SB
  • MHD
    28
  • Datei
  • PDF
    Dateityp
  • 1,78 MB
    Dateigröße

Nusschinkle ganz im Netz

Foto (Nusschinkle ganz im Netz)
  • Art.-Nr.
    006184
  • Beschreibung
    Dieses Wagner Produkt zeichnet sich durch seine besonders magere und saftige Eigenschaft aus. Das milde Pökelverfahren und die Buchenholzräucherung verleihen ihm seinen typischen Geschmack.
  • Bezeichnung
    Nusschinkle ganz im Netz
  • Stückgewicht
    800 – 1.300 g
  • Packungseinheit
    1 Stück vac.
  • Inhalt E2
    10 Stück
  • Verkaufsform
    SB
  • MHD
    24
  • Datei
  • PDF
    Dateityp
  • 2,08 MB
    Dateigröße

Schäufele ganz ohne Knochen

Foto (Schäufele ganz ohne Knochen)
  • Art.-Nr.
    006187
  • Beschreibung
    Die Edelteile der Schweineschulter sind die Grundlage für diesen Artikel. Durch das Herstellungsverfahren ohne Knochen sind die Scheiben gleichmäßig umräuchert und bilden beim Servieren eine ansprechende Optik.
  • Bezeichnung
    Schäufele ganz ohne Bein
  • Stückgewicht
    2.200 – 2.800 g
  • Packungseinheit
    1 Stück vac.
  • Inhalt E2
    5 Stück
  • Verkaufsform
    SB
  • MHD
    24
  • Datei
  • PDF
    Dateityp
  • 2,21 MB
    Dateigröße

Schäufele mit Bein

Foto (Schäufele mit Bein)
  • Art.-Nr.
    006189
  • Beschreibung
    Mit einem Stückgewicht von bis zu 3kg ist dieses Schäufele ein Schwergewicht. Das Kochen mit dem Knochen verleiht diesem Produkt seinen zarten und geschmackvollen Charakter. Kenner schätzen dies und wissen das dieses Produkt auch kalt verzehrt jede Mahlzeit bereichert.
  • Bezeichnung
    Schäufele ganz mit Bein
  • Stückgewicht
    2.300 – 2.800 g
  • Packungseinheit
    1 Stück vac.
  • Inhalt E2
    8 Stück
  • Verkaufsform
    SB
  • MHD
    21
  • Datei
  • PDF
    Dateityp
  • 1,91 MB
    Dateigröße

Schäufele mit Bein, halbe Stücke

Foto (Schäufele mit Bein, halbe Stücke)
  • Art.-Nr.
    006190
  • Beschreibung
    Dieses Wagner Produkt ist mit einem Stückgewicht von ca. 1,2kg für den Kenner bestimmt. Der Knochen wird nach dem erhitzen ausgelöst. Das Fleisch um den Knochen ist durch das erhitzen mit Knochen besonders zart und aromatisch.
  • Bezeichnung
    Schäufele 1/2 mit Bein
  • Stückgewicht
    1.000 – 1.500 g
  • Packungseinheit
    1 Stück vac.
  • Inhalt E2
    10 Stück
  • Verkaufsform
    SB
  • MHD
    21
  • Datei
  • PDF
    Dateityp
  • 1,91 MB
    Dateigröße

Schäufele ohne Bein, halbe Stücke

Foto (Schäufele ohne Bein, halbe Stücke)
  • Art.-Nr.
    006186
  • Beschreibung
    Diese Schwarzwälder Spezialität wird aus dem besten Stück, der Schweineschulter hergestellt. Da der Knochen entfernt ist, ist dieses Stück besonders Aufschnitt-freundlich. Die Kurant zugeschnittene Form garantiert gleiche Scheibengröße.
  • Bezeichnung
    Schäufele 1/2 ohne Bein
  • Stückgewicht
    1.000 – 1.500 g
  • Packungseinheit
    1 Stück vac.
  • Inhalt E2
    10 Stück
  • Verkaufsform
    SB
  • MHD
    24
  • Datei
  • PDF
    Dateityp
  • 1,86 MB
    Dateigröße

Abkürzungen

  • Inhalt
    Kaliber (Durchmesser der Ware)
  • Kal.
    Menge je E2 Kiste oder Karton
  • MHD
    Mindesthaltbarkeitsdatum des Artikels
  • RLZ
    Haltbarkeitszeit in Tagen bei Lieferung der Ware
  • vac.
    vakuumiert

Kontakt

Öffnungszeiten

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    08:00 - 18:00 Uhr
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Logo (Schwarzwälder Schinken g.g.A.)

Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Enge Verbindung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel mit dem Herkunftsgebiet. Mindestens eine der Produktionsstufen - also Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung - wird im Herkunftsgebiet durchlaufen.
Weitere Informationen zum Siegel finden Sie auf den Internetseiten der Europäischen Union.
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