20.04.2024
 04:34 Uhr
 +49 (7835) 634992

» Fleischwurstsalat mit Sommergemüsen

Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen, abgießen und erkalten lassen. Die Fleischwurst häuten und in feine Scheiben schneiden. Das Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke teilen und kurz blanchieren. Die Tomaten achteln. Alles in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
Aus Öl, Essig und den Gewürzen ein Dressing rühren und abschmecken. Den Salat in eine Schüssel geben und mit dem Dressing übergießen. Mit gehackter Petersilie, Schnittlauchröllchen und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

Zutaten (für 4 Personen)

  • 400 g feine Fleischwurst
  • 150 g Bandnudeln
  • 2 Tomaten
  • 150 g Zuckerschoten
  • 2 Möhren
  • 300 g Brokkoli
  • Petersilie
  • Rapsöl, kaltgepresst
  • Rotweinessig
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

Informationen

Abkürzungen

  • Inhalt
    Kaliber (Durchmesser der Ware)
  • Kal.
    Menge je E2 Kiste oder Karton
  • MHD
    Mindesthaltbarkeitsdatum des Artikels
  • RLZ
    Haltbarkeitszeit in Tagen bei Lieferung der Ware
  • vac.
    vakuumiert

Kontakt

Öffnungszeiten

  • Mo
    08:00 - 18:00 Uhr
  • Di
    08:00 - 14:00 Uhr
  • Mi
    08:00 - 18:00 Uhr
  • Do
    08:00 - 14:00 Uhr
  • Fr
    08:00 - 18:00 Uhr
  • Sa
    08:00 - 12:30 Uhr
Logo (Schwarzwälder Schinken g.g.A.)

Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Enge Verbindung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel mit dem Herkunftsgebiet. Mindestens eine der Produktionsstufen - also Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung - wird im Herkunftsgebiet durchlaufen.
Weitere Informationen zum Siegel finden Sie auf den Internetseiten der Europäischen Union.
Mitglied im Händlerbund
Händlerbund Käufersiegel

Schwarzwälder Spezialitäten

hohe Qualitätsstandards • handwerkliche Kunst • deftiges Essen
Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt.
©2024 Horst Wagner Fleisch- & Wurstwaren GmbH
Horst Wagner Fleisch- & Wurstwaren GmbH